Celým jménem Salvatore Gravina, je hlavou mafiánské rodiny Gravina.
Má bratra jménem Tiny.
Setkáme se s ním v DLC
Zrada Jimmyho a
Jimmyho Vendeta, ve kterých
zadává úkoly našemu hlavnímu protagonistovi
Jimmymu.
Jimmy je jím nakonec zrazen a po útěku z vězení na Gravinovi s jeho organizaci vykoná pomstu.