Restaurace
The Maltese Falcon,
která se nachází ve čtvrti
Midtown a je centrálou
mafiánské rodiny Falcone, je referencí na
stejnojmennou novelu od spisovatele Dashiella Hammetta (1930) a filmy The Maltese Falcon z roku 1931 od režiséra
Roy Del Rutha a
The Maltese Falcon (1941) režírovaného
Johnem Hustonem. V restauraci můžeme vidět plakáty poutající na tyto výtvory, ale také další filmy. V každém z nich je do hlavní role
obsazen herec Humphrey Bogart. O jeho referenci pojednávám v článku zde.
Jak hra sama informuje, majitel tohoto podniku,
mafiánský boss
Carlo Falcone, je velkým fanouškem novely The Maltese Falcon
a proto po ní restaurant pojmenoval.