Typická rodinná americká restaurace, nacházející se v nejzápadnější části čtvrti
French Ward (Francouzská čtvrť).
Jde o řetězec restaurací, jehož specialitami jsou palačinky. Podnik má běžně přístupný interiér, jenž zahrnuje
jídelnu s barovým pultem, toaletu a místnost pro zaměstnance.