Konzervárna masných výrobků, založená roku 1942, nacházející se v severovýchodní části čtvrti
Pointe Verdun.
Je ústředím kšeftu s
ochranou.
Budova je poněkud rozsáhlá, zahrnuje různé, technologicky a zpracovatelsky zaměřené místnosti, haly, sklady, ale i recepci a kancelář.
ZAJÍMAVOSTI
1) V chladícím boxu je k vidění muž, který boxuje do zavěšeného zvířecího torza. Je to odkaz na film Rocky, kde jsme mohli vidět
podobnou scénu.